Quando hai voglia di un aperitivo ma sei stanco dei soliti stuzzichini, prova questa semplice ricetta che ti sorprenderà.
Dolce e salato si incontrano per una vera e propria esplosione di gusto!
I Fichi alla Contadina sono un prodotto particolare e versatile, ottimi da mangiare soli, in ricette dolci o in abbinamento a salumi e formaggi come in questo caso.
In cucina la fantasia non deve mancare mai, così come la voglia di sperimentare!
Ingredienti
Fette di pane, a piacere tostato
Pancetta arrotolata
Scamorza affumicata
Preparare le bruschette affettando il pane; a piacere tostare.
Tagliare a fettine la scamorza affumicata e i fichi; stendere sul pane la pancetta, la scamorza e terminare con i fichi. Accompagnare il tutto con un buon bicchiere di vino rosso.
Buon appetito!