Pasta frolla salata insaporita con Crema Tropeana e deliziosi cubetti di panna cotta salata, un’idea davvero originale e sfiziosa per questa ricetta.
Crea un aperitivo diverso dal solito e ricco di gusto calabrese!
Ingredienti per la Panna cotta salata
200 ml panna fresca
2 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
7 g colla di pesce
Ingredienti per la Frolla salata
200 g farina 00
20 g parmigiano
100 g burro
1 uovo
Pizzico di sale e bicarbonato
Per condire Crema Tropeana