Un gâteau prêt en moins d'une heure? C'est la recette
que vous cherchiez!
Une pâte brisée parfumée garnie d'une confiture de
figues et de noix.
Parfait pour le petit-déjeuner ou pour accompagner le
café en fin de repas.
Les
ingrédients
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200 g de farine 00
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50 g de beurre
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75 g de sucre
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1 œuf
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1 cuillère à soupe de levure chimique
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1 pincée de sel
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cannelle en poudre au goût
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4 cerneaux de noix
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Pour la garniture: 150 g de confiture de
figues extra
Préparation
Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, l'œuf,
le sel, une pincée de cannelle, le beurre coupé en morceaux et la levure
chimique jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux. Tapisser un moule rond de
18 cm de diamètre de papier sulfurisé.
Verser la moitié des miettes dans le moule, tasser
avec les mains et étaler une couche de confiture de figues. Émietter les
cerneaux de noix sur la confiture. Cuire au four statique préchauffé à 180°
pendant environ 30 minutes.
Accompagner éventuellement de fiordilatte ou de glace
à la vanille.