Une idée de finger rapide et savoureuse à proposer à
l'apéritif!
De délicieux disques de polenta fourrés de pickles
antipasto artisanaux et de divers fromages, à servir avec un bon verre de vin
ou de bulles.
Comment sont préparés ces doigts de polenta? La
procédure est très simple:
Avec la polenta refroidie, formez des disques à l'aide
d'un emporte-pièce et faites-les chauffer sur une plaque chauffante. Dès qu'ils
sont prêts, placez-les sur un plat de service et remplissez-les à volonté de
légumes antipasto tels que des tomates séchées et des olives vertes pour une
version végétarienne.