Recipes

Pandoro e panettone: come utilizzarli dopo Natale - Valle del Crati

Pandoro and panettone: how to use them after Christmas

Bruschette veloci da aperitivo - Valle del Crati

Quick bruschetta for appetizers

Antipasti
Cheesecake al profumo di Calabria - Valle del Crati

Calabria flavoured cheesecake

Dolci
Biscotti Occhio di Bue al Peperoncino - Valle del Crati

Ox Eye Chilli Cookies

Dolci
Insalata di riso Venere - Valle del Crati

Venus Rice Salad

Primi
Clementina Sour | Cocktail analcolico - Valle del Crati

Clementine Sour | Non-alcoholic cocktail

Aperitivi
Pasta fredda con pesto di rucola, salmone e feta - Valle del Crati

Cold pasta with rocket pesto salmon and feta

Primi
Ciambella liquirizia e clementine - Valle del Crati

Liquorice and clementine cake

Dolci
Panna cotta alla clementina - Valle del Crati

Panna cotta with clementine

Dolci
Pesto di pomodori secchi e mandorle - Valle del Crati

Dried tomatoes pesto and almonds

Primi
Mostaccioli calabresi morbidi: ricetta antica - Valle del Crati

Mostaccioli

Dolci
Caserecce con Sugo al Tonno - Valle del Crati

Caserecce with Tuna Sauce

Primi