Recipes

Dolce di San Valentino

Valentine's Day cake

Dolci
Biscotti con marmellata di bergamotto

Biscuits with bergamot jam

bergamotto
pane cotto alla calabrese

Calabrian style baked bread

Primi
Shakshuka alla calabrese - Valle del Crati

Calabrian-style shakshuka

Seconds
Porridge di riso con melassa di fichi - Valle del Crati

Rice porridge with fig molasses

colazione
Linguine cremose al pomodoro - Valle del Crati

Creamy Linguine with tomato sauce

Primi
Lenticchie e cotechino? Non solo a Capodanno! - Valle del Crati

Lentils and cotechino? Not only on New Year's Eve!

Come riciclare la frutta secca: 3 ricette antispreco - Valle del Crati

How to recycle dried fruit: 3 anti-waste recipes

Pandoro e panettone: come utilizzarli dopo Natale - Valle del Crati

Pandoro and panettone: how to use them after Christmas

Bruschette veloci da aperitivo - Valle del Crati

Quick bruschetta for appetizers

Antipasti
Cheesecake al profumo di Calabria - Valle del Crati

Calabria flavoured cheesecake

Dolci
Biscotti Occhio di Bue al Peperoncino - Valle del Crati

Ox Eye Chilli Cookies

Dolci